Choux de bruxelles et cuisine végétalienne : toutes nos recettes

J'ai inventé mon propre buddah bowl pour aujourd'hui, un vrai moment de plaisir pour moi et j'espère qu'il vous plaira. Un plat végétal complet en nutriments et une petite fête !

Une délicieuse recette toute simple qui réconciliera nombreux d'entre vous avec les choux de Bruxelles, un petit légume mal-aimé très injustement !

Une improvisation toute simple pour un résultat plein de goût ! Du tofu fumé bien doré, une carotte et des choux de Bruxelles tendres avec quelques herbes fraîches, tout cela prêt en 30 minutes chrono, vous êtes partants ?

Une assiette mêlant l’onctuosité des choux de bruxelles cuits au lait de coco et la texture spécifique du fruit de jacquier rôti avec une sauce BBQ. Le fruit du jacquier vert est utilisé en cuisine végétalienne pour sa texture effilochée, un peu comme la chair cuite d'une poule ou d'un cochon.

Saviez-vous que les pâtes et les choux de Bruxelles se mariaient très bien ?

vegan

Des choux de Bruxelles rôtis au four avec une sauce japonaise parfumée au yuzu.

Recette express pour des choux de Bruxelles cuits à point et parfumés.

Recette de saison un peu italienne...

Une délicieuse soupe qui va vous faire aimer les choux de Bruxelles!

En attendant les légumes de printemps, on fait une cure de choux. C'est excellent pour notre santé !

Un délicieux plat végétalien complet où l’amertume et le gout prononcé du chou de Bruxelles (que je n’aime pas) sont atténués grâce au mélange de saveurs : gingembre, ail, curcuma, sauce soja, sirop d'érable.

Une salade toute simple et originale, qui met à l'honneur le croquant du choux de Bruxelles cru, marié à la douceur sucrée de la courge butternut rôtie.

Tarte aux choux de Bruxelles et pois chiches